Tout a commencé il y a 11 000 ans, au début du néolithique. La Terre connait alors un réchauffement climatique sans précédent. De grandes savanes apparaissent où poussent blé et orge sauvages. Elles se peuplent de bœufs, moutons et chèvres sauvages. Les hommes se regroupent en tribus. Ils polissent le granit pour faire des armes et outils. Les chasseurs-cueilleurs nomades commencent à cultiver et à élever des animaux, mais aussi à fabriquer, et probablement à échanger, les premiers objets, à échanger des vêtements contre de la nourriture. C’est l’apparition du troc.
 

Les siècles passent. Les populations nomades se sédentarisent. Au Proche-Orient, en Chine et en Amérique centrale des villages se créent. Le troc se généralise : on donne ce qui est en trop contre ce qui manque. Les foyers de civilisation s’étendent, mais le troc ne favorise pas le développement des échanges, l’offre ne rencontrant pas toujours sa demande.

Progressivement des unités d’échange apparaissent : des coquillages bien souvent, puis des métaux précieux comme l’argent et l’or. Il faut attendre le VI° siècle avant Jésus-Christ pour voir apparaître les premières pièces frappées dans un atelier et signées par leur propriétaire. C’était en Lydie à l’ouest de l’actuelle Turquie, face à Athènes. La monnaie fera la fortune de ce royaume. Quelques années plus tard, son monarque, le roi Crésus, deviendra, le premier homme le plus riche du monde…
 

La monnaie prend son essor avec les grands empires grecs puis romains. Jusqu’au XIX^e siécle, elle n’a d’autre fonction que d’être une contre valeur commode, facilement échangeable car elle se présente sous une taille réduite, du fait du prix qui est attribué à la matière dont elle est faite (l’or, l’argent..) : on peut acheter un cheval avec quelques pièces d’or que l’on a en poche…si on les a !

Ce n’est qu’au XX° siècle qu’elle commence à se dématérialiser, c’est-à-dire perdre sa contre-valeur et sa substance physique en étant remplacée par du papier (chèques) puis du plastique (cartes de paiement) ou des échanges immatériels (transactions électroniques, via internet et bientôt la téléphonie mobile). 
source : economie.gouv.fr/facileco/troc-a-largent

 

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Mais qu'est ce que le troc alimentaire ?

La crise a certainement du bon… peut-être, va-t-elle nous faire revenir vers les fondamentaux que nous avons perdu.

Elle reflète depuis déjà plusieurs années l’impossibilité pour un
très grand nombre de personnes de se nourrir correctement.

Bon nombre de magasins « Discount » se sont développés où l’on trouve des produits de qualités souvent médiocres.

L’accessibilité aux produits alimentaires de bonne qualité est réservée a une petite partie des couches sociales de notre pays.

Resto du cœur et autres magasins discount ne désemplissent pas.
 

Le troc de fruits et légumes : un moyen de mieux manger sans dépenser

L’avantage du troc de nourriture est profitable aux régions dites rurales car l’accès aux jardins et aux parcelles de terre y est plus facile mais bon nombre de jardins fleurissent aussi dans nos villes. Ce qui rend plus facile le troc de fruits et légumes (malgré l’avis souvent défavorable des maires qui y préfèrent des pôles économiques générateurs de taxe professionnel)

Des produits de qualités, car les jardiniers petits ou grands ont bien plus souvent le respect pour la production que les producteurs européens et mondiaux car ils cultivent les produits qu’ils veulent trouver dans leurs assiettes, des produits de qualité, ce sont en général des produits ‘BIO’.

Ce mot est mis entre guillemets car il est devenu un terme générique de plus en plus galvaudé. Beaucoup de produits dit bio en n’ont que le nom.

D’autre part, il faut savoir que  le plus grand nombre de produits que nous trouvons dans nos assiettes sont issus de cultures intensives,  non respectueuses de l’environnement et des personnes qui s’en nourrissent.
Le troc alimentaire est peut être une nouvelle façon de percevoir l’avenir, n’en déplaise aux agences de notations et aux trust agroalimentaires
source : trocalimentaire.com

 

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